無花果｜礦物質及微量元素

無花果不但美味，還富含植物纖維及果膠、能改善貧血問題的鐵質等成分，就連葉黃素、綠原酸、石榴多酚等有助於抗老化的元素也囊括其中，更可能含有無花果小蜂（有幸遇到不用擔心不是生蟲，無花果分泌的酶會分解殺菌，可補補蛋白質！），是相當保健的一種食材。 產地：土耳其